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秋季小吃牛肉炒年糕

发布时间:2019-09-13 19:57:37 编辑:笔名

  年糕软糯好吃,搭配牛肉炒着吃,放入韩式辣酱,热气呼呼的年糕,闻着香味就流口水了,接下来就跟小编来学习炒年糕的做法吧。

【牛肉炒年糕】

主料:牛肉50g、年糕100g、辣白菜50g 、

辅料:洋葱适量、韩式辣酱适量、姜蒜适量、青椒半个、

步骤:

1.准备工作,各种材料切丝

2.炒锅放油,爆香蒜末姜丝

.放洋葱丝

4.放牛肉片

秋季小吃牛肉炒年糕

5.放入年糕条

6.加适量水

7.加入适量韩式辣酱,大火烧开,小火慢炖

秋季小吃牛肉炒年糕

8.快熟时,放入青椒丝

9.出锅前撒点香油提香

10.烧到汤汁浓稠,盛盘即可

秋季小吃牛肉炒年糕

牛肉的食用效果

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

.促进康复

秋季小吃牛肉炒年糕

能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

总结:秋天天气凉爽,可以吃些温补的牛肉,小补既可,对于干燥的秋季,可不能大补,否则会上火。

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