开封信息网
历史
当前位置:首页 > 历史

野游小甜点香草紫薯小刺猬

发布时间:2019-09-13 19:52:27 编辑:笔名

  这几天接连下雨,宝宝不外出玩,在家一起做了一道甜点,紫薯小刺猬,外型好看,吃起来软糯香甜,非常受小朋友们喜爱,接下来就跟小编我一起来学习它的做法吧。

【香草紫薯小刺猬】

【主料】

小麦面粉225克、牛奶125ml、鸡蛋2个

【辅料】

橄榄油15克、盐1克、白糖40克、酵母 克、香草粉1克、紫薯泥200克

【做法】

1.面粉15克、牛奶65ml、鸡蛋1个、白糖10克混合用小火煮至浓稠,晾凉成卡仕达酱,入冰箱冷藏数小时作为汤种。紫薯微波叮熟,入锅用少许油炒至润滑,冷藏备用。

2.面粉210克、白糖 0克、盐1克、酵母 克、橄榄油15克、香草粉1克、鸡蛋1个放入料理盆。

野游小甜点香草紫薯小刺猬

.卡仕达酱倒入料理盆。

4.加入60ml牛奶,拌成絮状。

5.混合成无干粉面团。

6.揉至面筋扩展,可以拉出薄膜。

7.面团滚圆,收入保鲜盒,入冰箱冷醒发酵28小时。

野游小甜点香草紫薯小刺猬

8.面团取出回温,排气,分割成若干份。

9.取一份面团,捏成圆片状,放入紫薯泥

10.均匀收圆,不要露馅。

11.收口向下放入烤盘。

12.小心地剪出小刺猬模样,眼睛用黑芝麻点缀。

1 .做好数个小刺猬生胚。

野游小甜点香草紫薯小刺猬

14.静置温暖处发酵。

15.刷上蛋液。

16.烤箱预热。烤盘送入烤箱,上下火180度,中下层,18分钟。

野游小甜点香草紫薯小刺猬

宝宝止咳化痰吃什么药
小儿小便黄
孩子拉肚子的原因
热淋清颗粒的用量